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2012.07.29 清晨六點，每個房間有手機的都從Line傳來黃公克農的殷殷呼喚
起床了，參加早食應援團的同胞五分鐘後拉比集合~~~~~
起床了，參加早食應援團的同胞五分鐘後拉比集合~~~~~
起床了，參加早食應援團的同胞五分鐘後拉比集合~~~~~
對一干前一天亢奮過度晚晚才入睡的老小而言，手機的震動根本連一根手指頭都叫不醒。
最後在客房電話大響的狀況下，採取精英篩選制度，
以一台車四個名額為限，自由入座，組成四人小組參加這次的早食應援團。
睡眼惺忪的四個人，四副眼鏡，來到這外表看起來超級荒涼的市場內~
大菜市羊肉湯
不過七點出頭，小小的攤子已經擠滿了人，早起的鳥兒真的很多啊!!!
這是一家沒有扛棒的店，說是店也不太對，其實就是菜市場內的一個攤位。
來這兒吃的在地人看起來以老人家居多，但年輕人也不少喔!
願意放棄大好春夢爬起來吃美食的少年郎還是很多的啦~~~~
這就是大名鼎鼎的大菜市羊肉湯
和昨天晚上宵夜那碗羊肉湯不太一樣，這碗湯頭更清更爽口。
而且重點是，肉質更鮮嫩，帶點筋，挺有嚼勁。
配上一搓薑絲，剛好中和掉羊肉的上火，吃在嘴裡完全吃不到腥羶味兒。
店家有附一小疊醬油和薑絲的沾醬，但台南的這類沾醬都偏甜，
我自己是比較喜歡不沾任何醬料的吃法，最原始單純的方式品嚐這款美味。
然後，我發現來這兒的人一定會點上一碗白飯，譬如黃公克農桑，
超大一碗的白飯~~~
在等位子的時候我還很納悶幹麻每個人喝湯還要配白飯，又沒有小菜???
結果就看到黃公克農熟門熟路的揮手要白飯。。。。。
黃公啊，你待會還要吃台邦商旅的把費早餐不是????????
咱們黃公可有話說了，他說，當年唸書時就是這樣吃，在地人就是要配白飯!!!
至於把費早餐，當然是照吃!!!!!
現在，還有人懷疑養豬團的實力嗎~~~~~~~~~~~~~~~~~~
嗑完羊肉湯，繼續前進從出發前就打定主意一定要吃到的:
阿憨鹹粥
這味每次來台南每次失之交臂，因為....爬不起來啦!!!!
今天真的是為了久仰大名的這碗粥硬是從床上起身，說甚麼都要吃到~~~
店面根本就是一間鐵皮屋嘛~~~ 好簡陋。但人好多。。。。。。
黃公說，另一家在市中心圓環邊的【阿堂鹹粥】也很有名，
但他個人偏愛阿憨，因為阿堂的虱目魚比較腥....
吃虱目魚粥一定要配上一條大油條~~~
WHY?????? 不知。。。。。
台南人的習慣真的不太一樣。
好~~~~~大一片虱目魚啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
吃這種虱目魚湯唯一的缺點就是刺多了些，小朋友不太適合，得非常小心。
阿憨的虱目魚湯一端上來，
光看湯頭就覺得相當清爽，喝一口湯有香菜的香氣和魚肉的鮮甜，
虱目魚肉質真是鮮嫩。。。。果然不是浪得虛名!!!!!!
重頭戲~~ 鹹粥來了!!!!!!
哇!!!!!! 好大好飽滿的蚵仔喔~~~~~
料好多好豐富，粥粒熬煮得很入味，粒粒分明，吸飽了海鮮的精華，
真的，好吃的東西沒辦法多講，要你來自己體會好吃在哪兒。
一碗鹹粥看起來不大碗，但吃進肚子裡也是可以很滿足，
加上剛剛才吃完大菜市羊肉湯，到這裡我差不多已經把早餐的分量給吃足了。
但~~~ 領隊黃公說，要不要來碗台南也很有名的碗粿????
這次不是【阿蘭碗粿】，而是麻豆助碗粿
我對碗粿這種東西沒有偏愛，但碰上肚子餓的時候通常可以配著麵線來上一碗，
碗粿好不好吃其實也很有學問，如果一口咬下去粉粉的，沒有碗粿裡各種爆香香料的味兒，
那實在是可惜了嘴裡的碗粿，也浪費了食客的時間。。。。。
外表看起來不怎麼起眼，不過麻豆助的碗粿挺紮實的喔~~~
本來我是吃不下的，但在吃了一口之後發現:呦，好嫩耶!!! 好吃好吃!!!
連忙又叫上一碗自己嗑，碗粿蒸得剛剛好，不會過硬，軟嫩適中，
尤其是可以吃到肉末爆炒的那種香氣，一口接一口很快就把這款吃光啦~~~~
好啦，早餐對我來說很重要沒錯，但這種吃法已經超過平常的扣打，
到這裡肚子真的飽了。
打道回飯店的路上，早食應援團團員除了我和卓爺之外，
又開始分配待會飯店把費餐券的入場順序。。。。。
真得是巴豆有無底洞的一群人~~~~~
我在房間優閒的上網看報紙等候一團老小吃完把費回來，
聽大家都說台邦的早餐真的好吃，這下真的有小小可惜到。。。。
只能留待下次再來一圓未竟的緣分。
十點出頭，我們又出現在正合興蜜餞行
啾媽說，這家蜜餞中藥煉製，老店，一定要來。
採買對主婦來說哪裡是甚麼難事，尤其聽到【買十送一】這種關鍵字，
手很自然的就開始搶購，一不小心很容易就超過採買上限。。。。。
每個人手上的籃子都是這樣堆滿滿~~~~
隔天返回台北路上開了幾包來吃，果真有些淡淡的中藥味兒，
茶梅類最獲我的好評，有茶葉香，有梅子香。
小朋友最愛的則是那種吃中藥一定會配的梅餅球，
一顆一顆小小的圓球外型，張小胖像吃糖果一樣不停往嘴裡送。。。。
吃飽喝足採買完畢，時間...居然才11點!!!
我們一早上也做了太多事了吧!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
古人說的【早起鳥兒有蟲吃】真的是一點兒都沒錯~~~~~
早食應援團，成功!!!!!
好，整裝出發，下一站~~~~~~
【貼心服務時間】
大菜市羊肉湯(鄭記土魠魚羹隔壁)
台南市國華街三段16巷5號
5:00am開始營業，賣完就收
阿憨鹹粥
台南市北區公園南路169號
06-2218699
6:10am~22:00pm
麻豆助碗粿
台南市西門路一段704號
正合興蜜餞行
台南市安平區延吉街41號
起床了，參加早食應援團的同胞五分鐘後拉比集合~~~~~
起床了，參加早食應援團的同胞五分鐘後拉比集合~~~~~
起床了，參加早食應援團的同胞五分鐘後拉比集合~~~~~
對一干前一天亢奮過度晚晚才入睡的老小而言，手機的震動根本連一根手指頭都叫不醒。
最後在客房電話大響的狀況下，採取精英篩選制度，
以一台車四個名額為限，自由入座，組成四人小組參加這次的早食應援團。
睡眼惺忪的四個人，四副眼鏡，來到這外表看起來超級荒涼的市場內~
大菜市羊肉湯
不過七點出頭，小小的攤子已經擠滿了人，早起的鳥兒真的很多啊!!!
這是一家沒有扛棒的店，說是店也不太對，其實就是菜市場內的一個攤位。
來這兒吃的在地人看起來以老人家居多，但年輕人也不少喔!
願意放棄大好春夢爬起來吃美食的少年郎還是很多的啦~~~~
這就是大名鼎鼎的大菜市羊肉湯
和昨天晚上宵夜那碗羊肉湯不太一樣，這碗湯頭更清更爽口。
而且重點是，肉質更鮮嫩，帶點筋，挺有嚼勁。
配上一搓薑絲，剛好中和掉羊肉的上火，吃在嘴裡完全吃不到腥羶味兒。
店家有附一小疊醬油和薑絲的沾醬，但台南的這類沾醬都偏甜，
我自己是比較喜歡不沾任何醬料的吃法，最原始單純的方式品嚐這款美味。
然後，我發現來這兒的人一定會點上一碗白飯，譬如黃公克農桑，
超大一碗的白飯~~~
在等位子的時候我還很納悶幹麻每個人喝湯還要配白飯，又沒有小菜???
結果就看到黃公克農熟門熟路的揮手要白飯。。。。。
黃公啊，你待會還要吃台邦商旅的把費早餐不是????????
咱們黃公可有話說了，他說，當年唸書時就是這樣吃，在地人就是要配白飯!!!
至於把費早餐，當然是照吃!!!!!
現在，還有人懷疑養豬團的實力嗎~~~~~~~~~~~~~~~~~~
嗑完羊肉湯，繼續前進從出發前就打定主意一定要吃到的:
阿憨鹹粥
這味每次來台南每次失之交臂，因為....爬不起來啦!!!!
今天真的是為了久仰大名的這碗粥硬是從床上起身，說甚麼都要吃到~~~
店面根本就是一間鐵皮屋嘛~~~ 好簡陋。但人好多。。。。。。
黃公說，另一家在市中心圓環邊的【阿堂鹹粥】也很有名，
但他個人偏愛阿憨，因為阿堂的虱目魚比較腥....
吃虱目魚粥一定要配上一條大油條~~~
WHY?????? 不知。。。。。
台南人的習慣真的不太一樣。
好~~~~~大一片虱目魚啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
吃這種虱目魚湯唯一的缺點就是刺多了些，小朋友不太適合，得非常小心。
阿憨的虱目魚湯一端上來，
光看湯頭就覺得相當清爽，喝一口湯有香菜的香氣和魚肉的鮮甜，
虱目魚肉質真是鮮嫩。。。。果然不是浪得虛名!!!!!!
重頭戲~~ 鹹粥來了!!!!!!
哇!!!!!! 好大好飽滿的蚵仔喔~~~~~
料好多好豐富，粥粒熬煮得很入味，粒粒分明，吸飽了海鮮的精華，
真的，好吃的東西沒辦法多講，要你來自己體會好吃在哪兒。
一碗鹹粥看起來不大碗，但吃進肚子裡也是可以很滿足，
加上剛剛才吃完大菜市羊肉湯，到這裡我差不多已經把早餐的分量給吃足了。
但~~~ 領隊黃公說，要不要來碗台南也很有名的碗粿????
這次不是【阿蘭碗粿】，而是麻豆助碗粿
我對碗粿這種東西沒有偏愛，但碰上肚子餓的時候通常可以配著麵線來上一碗，
碗粿好不好吃其實也很有學問，如果一口咬下去粉粉的，沒有碗粿裡各種爆香香料的味兒，
那實在是可惜了嘴裡的碗粿，也浪費了食客的時間。。。。。
外表看起來不怎麼起眼，不過麻豆助的碗粿挺紮實的喔~~~
本來我是吃不下的，但在吃了一口之後發現:呦，好嫩耶!!! 好吃好吃!!!
連忙又叫上一碗自己嗑，碗粿蒸得剛剛好，不會過硬，軟嫩適中，
尤其是可以吃到肉末爆炒的那種香氣，一口接一口很快就把這款吃光啦~~~~
好啦，早餐對我來說很重要沒錯，但這種吃法已經超過平常的扣打，
到這裡肚子真的飽了。
打道回飯店的路上，早食應援團團員除了我和卓爺之外，
又開始分配待會飯店把費餐券的入場順序。。。。。
真得是巴豆有無底洞的一群人~~~~~
我在房間優閒的上網看報紙等候一團老小吃完把費回來，
聽大家都說台邦的早餐真的好吃，這下真的有小小可惜到。。。。
只能留待下次再來一圓未竟的緣分。
十點出頭，我們又出現在正合興蜜餞行
啾媽說，這家蜜餞中藥煉製，老店，一定要來。
採買對主婦來說哪裡是甚麼難事，尤其聽到【買十送一】這種關鍵字，
手很自然的就開始搶購，一不小心很容易就超過採買上限。。。。。
每個人手上的籃子都是這樣堆滿滿~~~~
隔天返回台北路上開了幾包來吃，果真有些淡淡的中藥味兒，
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一顆一顆小小的圓球外型，張小胖像吃糖果一樣不停往嘴裡送。。。。
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古人說的【早起鳥兒有蟲吃】真的是一點兒都沒錯~~~~~
早食應援團，成功!!!!!
好，整裝出發，下一站~~~~~~
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大菜市羊肉湯(鄭記土魠魚羹隔壁)
台南市國華街三段16巷5號
5:00am開始營業，賣完就收
阿憨鹹粥
台南市北區公園南路169號
06-2218699
6:10am~22:00pm
麻豆助碗粿
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正合興蜜餞行
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