這次小旅行唯一有安排的餐廳就是這家無菜單料理。
我家有一個這幾年一吃海鮮絕對過敏的媽媽(但很奇怪，深海新鮮大龍蝦就不會....XD)，
還有一個不能吃太多海鮮也戒辣的妹妹，
翻遍宜蘭無菜單料理界，
要找出以不是海鮮為主角的一家真不是普通容易。
本來都想打消念頭隨便找家菜館吃吃了，
但老媽聽我問她要吃無菜單料理嗎??
想也不想的回:好。
那還等甚麼，就訂下去了啊。
結果，上菜之後，老媽對著滿桌的海鮮瞪著我:
你帶我來吃一堆海鮮??? 那我要吃甚麼????
看你和你爸吃嗎????
阿哈哈哈哈，
無菜單料理就是這樣咩，是你自己說要吃的喔。。。
謝師父店家有一個小庭院，當初也是看到庭院和盪鞦韆才決定來這兒，
想說萬一胖米坐不住，還可以出來透透氣跑一跑。
本來是預計吃中午，這樣的設想很理想丟某!
吃一半還可以出來跑一跑再回去繼續吃....
不過後來行程排一排變成吃晚餐，
位子又在二樓，
雖然胖米一直很想屁股就黏在鞦韆上不要下來，
但大家都忙著吃，誰有空裡他勒~~~ 哈哈。
但愛子媽媽還是有在太陽落盡準備用餐前讓愛子玩一下啦。
說到這盪鞦韆，明明也不是沒玩過，
就不知道在閉俗甚麼鬼，
一直喊:這怎麼玩? 我不會!! 我不敢!!!你教我~~
(好想扁下去，一定一扁立馬會玩!!)
~~ 上菜 ~~
我們這次點的是最低階的800套餐。
(再上去也點不起了啦....)
第一道就端上來一個好大器的冷盤
這盤一端上來，老爸點頭連連，
因為他最愛海鮮了啊。
老媽搖頭連連，
因為她每道都想吃卻每道都不能吃...
這豪華冷盤內容超多的，
有涼拌筍片，生魚片，生蝦，鮮蚵，鮑魚，九孔，還有雞肉凍
還附上四杯紅酒果凍，胖米超想吃，
但愛子媽媽為了響應政府未滿18歲不得飲酒的政令宣導，只好要愛子忍耐。
(反正也只有四杯，沒他的分)
接著服務生端上來這一盤，
一上桌胖米就大喊:這什麼??? 龍捲風???
這道料理實在是創意十足，
把糖絲弄成一道台灣龍捲風，超有視覺效果的!!!
其實呢，底下是蔬果沙拉啦。
紅紅綠綠的各式生菜蔬果，配上金黃龍捲風，顏色搭配滿分。
橙汁烤肋排
為了彌補老媽沒辦法吃太多海鮮的遺憾，
這豬肋排大部分就讓她跟愛孫共享，吃飽一點。
(這樣看我們大啖海鮮我們才不會太不好意思....哈哈)
這道應該是豆皮捲，
但裏頭包什麼我已經有點想不起來了。
焗烤生蠔
我其實不敢吃生蠔，總覺得很噁心。
但這道因為經過焗烤，有起司蓋住生蠔的味道，
烤的酥酥嫩嫩的，我吃光光。
你一定會問我，那胖米到底能吃什麼???
白飯啊!!!!!
青菜啊!!!!
雞肉啊!!!!
張胖米小朋友本錢那麼粗，一餐吃少一點不會傷身體的，
放心放心。
出門在外，要懂得適應環境的變化。
再說，生命，本來就會自己找到出路的呀。
吃完一堆海鮮焗烤肋排，來杯果醋漱漱口。
但這果醋我覺得淡了點，沒甚麼醋的味道。
接著又來了四根湯匙，喔不，是帝王級彩蔬料理
南瓜和豆子躺在一根兒湯匙上，安靜祥和
老媽說:為什麼我能吃的東西都長這樣一咪咪?????
阿哈哈哈，阿摘!!!!! (聳肩)
櫻花蝦油飯
我以為這是喜酒菜色耶!!
沒想到無菜單料理界也有它的身影。
這道油飯應該早點說的嘛，第一個上來先餵飽張胖米，
就不用每道菜愛子媽媽還要大義捐輸自己的配給了咩。。。。吼
但我好想問: 為什麼櫻花蝦油飯要放兩根脆迪酥啊???? 好妙喔~
然後，在我已經六七分飽的時刻，來了這一大鍋火鍋!!!!
OMG!!!!!
真的好大一鍋!!!!!
本來那個蝦頭是要繼續熬湯提味用的，
但老媽受不了這麼美味多料的湯她只能看我們獨享，
一聲令下把蝦頭殼通通給撈上岸，
沒有了蝦殼的提味，湯...
還是非常好喝非常鮮甜的，放心!!!!
這道湯，我老妹超級愛，我也很愛，直接喝到見底。
喝完，肚子果然就是飽脹到一個不行。
美好的一餐一定都要有美味的甜點當作結尾。
雞蛋烤布丁登場!!!
本來我以為這布丁一上場胖米應該會大手一揮說:全部是我的，通通不許動!
(通常這種沒禮貌的情況發生，下場就是一顆都沒有。)
結果不是耶，他居然說:媽，我吃一小口就好。
挖了一小口之後說: 我真的好飽，沒辦法了，給你。
阿哈哈哈哈哈，看吧，雖然看似都是小孩不適合的料理，
還不是可以把這孩子餵飽到連最愛的甜點都放棄~~~~
(但我真的不知道是有吃什麼吃到這麼飽????)
飯後水果，幫助消化，結束美味的一餐。
老爸說，雖然一人800還要收服務費看起來所費不貲，
但以上桌菜色的豐富和新鮮度，
又有放進自己的料理創意，
這內容在台北市肯定不止這價錢的，
吃得很值得。
臨走前，還特地要了兩張名片說可以帶朋友來嚐嚐。
嗯，阿爸啊，
我也可以當你的朋友，尤其下次要來吃這種料理的時刻，真的真的!!!
♥ 謝師父上菜創意料理 ♥
宜蘭縣羅東鎮成功街166號
03-9613828
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